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ビーントゥーバーチョコレート作り体験

                      カカオ豆から作る                                                                   ビーントゥーバーチョコレート作り体験                          

同伴者参加可能

講 師/チョコレートカフェクオレスタッフ

カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を一貫して行うことを「ビーントゥバー」といい、チョコレートの新しい形として注目されています。豆の産地や質で選別することから始まり、焙煎方法、粉砕の細かさまで工房のこだわりの手法で行われるため、それぞれの個性が際立つチョコレートになります。本格的チョコ作り体験後は、中川区の「チョコレートカフェクオレ」でお茶を楽しみながら産地別のカカオの食べ比べをします。

日 時/3月17日(木) 13:15 ~16:00
定 員/10
参加費/4,500円(会員)、5,000円(同伴者)
集 合/あおなみ線荒子駅

写真提供=チョコレートカフェクオレ


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