ビーントゥバーチョコレートを使ったポリフェロッシェ作り

講師／チョコレートカフェクオレスタッフ

カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を一貫して行うことを「ビーントゥバー」といい、チョコレートの新しい形として注目されています。
ビーントゥバーチョコレートを使ってザクザク食感が人気のポリフェロッシェを作ります。体験後は、中川区の「チョコレートカフェクオレ」でお茶を楽しみながら産地別のカカオの食べ比べをします。

日　  時／ 5月30日（火）13:30 ～16:00
定　  員／ 10人
参 加 費／ 5,000円（会員）、5,500円（同伴者）
集　  合／ あおなみ線荒子駅

■同伴者参加可能

写真提供＝チョコレートカフェクオレ