創業100年碧南「小伴天」の会席料理

上質な和食のお店でお食事を楽しむシリーズがスタート。
今回の会場は、碧南にある創業100年の「日本料理 小伴天」。
地元の食材にこだわる料理長は昨年、食育部門で農林水産大臣賞を受賞しました。最高の技で旬の食材をおいしい和食に仕上げます。洗練された見事な盛り付けもお楽しみください。

～三河四季の味をお届け～
愛知県三河地方は、三河湾ならではの魚介類（海の幸）・野菜（里の幸）に恵まれています。また、独特の醸造文化を持つ「みりん・しょうゆ・豆味噌」などの産地としても有名です。小伴天では、地元の漁師や農家、調味料の生産者さんたちとの繋がりを大切にし、地元の味を守っています。創業（大正9年）からの伝統と料理人の培った技術と新しい感性にて春・夏・秋・冬三河の四季の味を皆さまにお楽しみいただきます。

日　  時／ 3月20日（月） 12：20～14：10（日帰り）
募集人員／ 20人（最小催行人数／10人）
参 加 費／ お一人様　11,000円（会員）、12,000円（同伴者）
集　  合／ 名鉄碧南中央駅

■同伴者参加可能　■飲料代別

写真はイメージです

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