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秋に自宅で楽しみたいワイン

食欲の秋ともいうように、野菜や果物、きのこ類、魚など旬を迎える食材がたくさんあります。今回はワインコーディネーター・達人さんに、食材に合わせた「秋の夜にゆっくり自宅で楽しみたいワイン」を選んでもらいました。

 

 

かぼちゃ料理に合わせたいワイン

今が旬のカボチャは、この時期が最もおいしいうえに、三大抗酸化ビタミンと呼ばれる、ビタミンE、ビタミンC、β- カロテン( ビタミンA) を豊富に含んでいます。一般的には、暖かみがあるコクがある白ワインを合わせることが多いようです。しょうゆなどを使った料理には軽めの赤ワインもおすすめです。
赤ワインもおすすめです。
キャンティ ポッジョ・デ・ジェネーシ(IEI) 2020 年
イタリア トスカーナ/赤/ミディアムボディ 750ml
・品種:ブサンジョヴェーゼ 85%、カナイオーロ・ネロ 10%、マルヴァジア&トレッビアーノ・トスカーノ 5%
5%

 

シャルドネ・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2021 年
チリ マウレヴァレー/白/辛口 750ml

・品種:シャルドネ 100%
・乾杯にちょうどいい

かぼちゃ料理に合わせたいワイン2本セット ¥5,500(税・送料込)

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鮭を使った料理に合わせるワイン

ピノ・ノワール・ロゼ ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール2020年
フランス ロワール/ロゼ/辛口 750ml
・品種:ピノ・ノワール 100%
・オススメ:シーフード料理、前菜

 

ミオパッソ・フィアーノ ワイン・ピープル2020年
イタリア シチリア/白/辛口 750ml

・品種:フィアーノ100%
・熟成期間36カ月、シャ

鮭を使った料理に合わせるワイン2本セット ¥5,500(税・送料込)ンパン製法でつくられたスパークリングワイン

販売元:中日メディアブレーン酒店

https://media-brain.co.jp/sake/
TEL:052-232-3500 FAX:052-232-3501

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本セットは、ローズ倶楽部が委託販売をしている商品のため、ローズ倶楽部クーポンはご使用いただけません。また、キャンセルや規約については販売元の規約(https://media-brain.co.jp/sake/help/tradelaw)が適用されます。


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